Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Compartir Receta
X

lentejas_a_la_verdi.jpg

(0 opiniones)

DificultadMedio

Porciones1

Tiempo de Preparacion25mn

Tiempo Requerido25mn

Ingredientes

3 Cucharadas de lentejas remojadas del día anterior

½ Taza de zanahoria rallada

1 Taza de agua

¾ Taza de Espinaca picada fina

3 Medidas de Nestum Arroz

1 Cucharadita de perejil picado fino

1 Cucharadita de aceite de maravilla o canola.

Aporte nutricional por  porción:
Energía: 178Kcal
Proteínas: 9,7g
Grasa Total: 5,2g
Colesterol: 0mg
H. de Carbono Disponibles: 23,7g
Fibra Dietaria Total: 5g
Sodio: 37,5mg

Lentejas a la Verdi

1. En una cacerola junta las lentejas remojadas del día anterior con la zanahoria y el agua indicada. Cocina a fuego medio durante 15 a 20 minutos, asegurando que las lentejas estén bien cocidas.

2. Agrega la espinaca y cocina 2 minutos más. Retira del fuego y deja entibiar. Vierte la preparación en un jarro de juguera y procesa a velocidad media hasta conseguir una molienda de textura semi-espesa. Pasa la preparación por cedazo y luego agrega el NESTUM® ARROZ, el perejil picado y el aceite de canola. Revuelve nuevamente hasta homogenizar, vierte la preparación en un pocillo colorido y sirve de inmediato.

Es bueno saber:
Las legumbres aportan fibra dietética que ayuda a regular el tránsito intestinal, favoreciendo la digestión de tu bebé.

Es bueno aprender:
Cuando cocines las lentejas no lo hagas en el agua de reposo del día anterior, ya que esta pudiera presentar algunas impurezas obtenidas de las lentejas. 

lentejas_a_la_verdi.jpg

Únete a nuestro club

Ser padres puede ser más sencillo con solo un clic. Encuentra recomendaciones y soluciones para tus dudas más frecuentes.

  • Aprende sobre nutrición a tu ritmo.
  • Contáctanos y comparte tus consultas.
  • Prueba nuestras prácticas herramientas

Registrarme

Opiniones de recetas

0 opiniones

Aun no encuentras
¿Qué es lo que estas buscando?

Prueba nuestro motor de preguntas inteligentes. Siempre tendremos algo para ti